Les 6 familles de thés

Il existe dans le thé 6 familles :

1. Le thé vert

2. Le thé blanc

3. Le thé jaune

4. le thé bleu-vert appelé aussi Oolong ou Wulong

5. le thé noir appelé thé rouge en Chine

6. Le pu Erh ou thé sombre

Voici un tableau avec les différentes étapes pour fabriquer chacun des 6 thés